吃柿子的12个禁忌,除了不能空腹过量的吃还有三类人不宜食用 — 神奇养生网
秋天是吃柿除不吃还柿子成熟的季节,很多喜欢吃柿子的禁忌朋友会吃很多,但是腹过需要注意的是吃柿子的12个禁忌,虽然柿子含有丰富的有类宜食用神维生素、葡萄糖、奇养微量元素、生网矿物质等,吃柿除不吃还好处多,禁忌但饮食禁忌也多。腹过
吃柿子的有类宜食用神12个禁忌
1、忌空腹吃
柿子中含有较多的奇养鞣酸和果胶,空腹吃会在胃酸作用下形成不溶性的生网沉淀,消化功能不好的吃柿除不吃还很容易在胃中形成胃柿石,如果排不出来可能会造成消化道阻塞,禁忌出现腹痛、腹过呕吐、吐血等症状。
2、忌过量
每次食用的柿子不超过200克最佳,因为柿子中的鞣酸能与我们食用的食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,吃太多柿子容易导致我们缺乏矿物质,还会影响食欲。
3、忌吃皮
柿子中的鞣酸主要纯在于柿子皮中,虽然成熟的柿子鞣酸含量不会那么高,容易导致胃柿石。尤其是脆柿很多朋友喜欢连皮直接吃,最好还是削皮后再吃。
4、贫血者少吃
因为柿子中的丹宁会和我们食用的食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,本身缺铁性贫血的人们就更加吸收不到铁质,会加重贫血症状。
5、糖尿病忌食
柿子含有当量的糖类,尤其是葡萄糖,很容易被人体吸收,会导致血糖快速升高,无论是高血糖还是套年便患者,吃了以后都非常危险,最好是不要吃。
6、胃寒腹泻者忌食
像寒腹泻者平时都会有腹痛、腹泻、胃冷等不适症状,这类人群在食用寒性的柿子之后,只会加重体内的寒性,刺激本来就功能不佳的肠胃,会加重身体不适。
7、忌和红薯同食
柿子和红薯中都含有较高的糖分,会导致胃酸增多,再与柿子中的鞣酸和果胶会发生化学反应,产生一种难溶性的沉淀,也就是胃柿石,严重还会引发胃穿孔。
8、忌和高蛋白食物同食
像牛奶、奶制品、豆浆、豆制品、鸡蛋及鱼虾等高蛋白食物不要和柿子同食,柿子中的鞣酸和果胶不仅容易和胃酸凝结,还容易和蛋白质内凝结成块,不仅营养浪费,还容易形成胃柿石。
9、忌与海带同吃
海带中含有大量的钙质,与柿子中的鞣酸发生反应,会生成难溶性的固体物质,导致肠胃不适,所以像海带这样的高钙食物都不宜和柿子同吃,最好是间隔一个小时以上再吃。
10、不宜与酸菜同吃
酸菜都是经过腌制的,含有大量的盐酸,也会和柿子中的鞣酸反应生成沉淀,形成结石,所以用高盐腌制过的酸菜、腊鱼、腊肉这些,都不宜和柿子同吃。
11、不宜喝酒
酒性热,柿子性寒,两种食物一起食用会增加肠胃的负担,酒会刺激胃肠道分泌大量胃酸,柿子中的鞣酸与胃酸发生凝结,形成硬石,造成肠道阻塞。神奇养生网 WWW.lYXunlONg.com
12、忌和螃蟹同食
柿子不能螃蟹同吃,因为两者都是寒性食物,寒气比较重,会加重体内的寒性,一起吃容易导致肠胃不适,引发腹痛、腹泻等不适症状,损害身体健康。
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